Gdzie i kiedy: Restauracja "U Fukiera", Warszawa, 08-07-2014 r.,

Magda Gessler jest niezwykłą osobowością, autorką wielu książek kucharskich, właścicielką restauracyjnego imperium obejmującego ponad 20 restauracji i kawiarni w całej Polsce. Autorka stale komponuje nowe potrawy, zwraca uwagę na najdrobniejsze szczegóły, pilnuje, by w jej lokalach był wysoki standard zarówno jedzenia, obsługi, a także wystroju, który często sama projektuje. Jej kuchnią zachwycały się takie sławy jak Sharon Stone, Nicolas Sarkozy z żoną Carlą Bruni czy Bill Clinton. 

Na konferencji prasowej zorganizowanej w restauracji ,,U Fukiera’’ autorka książki ,,101 najlepszych restauracji i hoteli w Polsce’’ zdradziła, czym kierowała się przy wyborze tych wyjątkowych miejsc. „W tym przewodniku nie znajdziecie żadnej reklamy. Uwzględniając poszczególne lokalizacje, kierowałam się poczuciem smaku i bezpieczeństwa. To są miejsca, gdzie zawsze cudownie spędzam czas”- powiedziała autorka. W autorskim przewodniku podzieliła kraj na sześć regionów, z których każdy charakteryzuje się innym rodzajem kuchni. Wszystkie prezentowane miejsca łączy dbałość o jakość produktu, niezwykli właściciele i oryginalne wnętrza. Restauracje, bary czy hotele, które szczególnie ciepło zapisały się w pamięci autorki, uhonorowała swoim znakiem jakości ,,Poziomkami Magdy Gessler’’. Jedną z nich jest restauracja ,,U Fukiera” która według autorki jest jedną z nielicznych w kraju, która zachowała prawdziwą staropolską kuchnię. Wybór 101 restauracji i hoteli jest efektem kilkuletnich podróży autorki po Polsce, w trakcie których poznała ludzi tworzących z pasją nietuzinkowe miejsca. Magda Geissler w przewodniku dzieli się swoimi doświadczeniami z tych miejsc, prezentując najlepsze cechy i specjalności każdego lokalu. Przewodnik doskonale sprawdzi się do zaplanowania nie tylko krótkiego weekendowego wyjazdu, ale również dłuższego urlopu w Polsce. 

,,Zadziwiające jak bardzo nie odkrytym krajem jest Polska. Nie mam na myśli zagranicznych turystów, którzy przyjeżdżają do nas po raz pierwszy, tylko nas samych, głodnych podróżników, zagubionych w gąszczu globalistycznych jadłodajni. Nikt nam dotąd nie powiedział, że wystarczy zboczyć z utartego szlaku, żeby odnaleźć miejsca magiczne i nieprawdopodobnie smaczne”- mówi Magda Geissler. 

Wraz z przewodnikiem przygotowana została także interaktywna aplikacja mobilna na smartfony i tablety. Aplikacja będzie rozszerzeniem przewodnika, posiadającym dodatkowe funkcje takie jak: wyszukiwarka restauracji i hoteli, interaktywna mapa z funkcją nawigacji oraz pakiet społecznościowy, umożliwiający komentowanie wybranych przez autorkę lokalizacji. Przewodniki w formie aplikacji są dostępne w App Store, Gogle Play i Windows Phone Store. 

W piątkowy wieczór w restauracji Magdy Gessler ,,U Fukiera’’ odbyła się oficjalna ceremonia wręczenia ,,poziomek”. Nagrody przyznawane są przez prowadzącą ,,Kuchenne rewolucje’’ i mają na celu wyróżniać najwybitniejsze krajowe lokale gastronomiczne i hotele. Wydarzenie było powiązane z premierą najnowszej książki ,,101 najlepszych restauracji i hoteli w Polsce’’, a także urodzinami Magdy Gessler. Na wielką galę wręczenia dyplomów przybyło wiele restauratorów, u których autorka przeprowadziła „kuchenne rewolucje”. Podczas gali wręczono restauratorom dyplomy wraz z nowym premierowym przewodnikiem. Nie mogło zabraknąć też wyśmienitej kuchni którą przygotowała restauracja „U Fukiera”, wraz z partnerami tego wydarzenia. Wśród zaproszonych gości byli między innymi: Magdalena Zawadzka, Bożena Dykiel, Laura Łącz i Piotr Ikonowicz.